此,筆者專門請教了微生物研究所蛹蟲草研究專員鄧旺秋博士。鄧博士告訴筆者,蟲草花是人工培養的冬蟲夏草這種謠傳根本沒有科學依據,更不存在用冬蟲夏草栽培出來的蟲草花,兩者根本不是同一個東西,確切的說是同屬不同種。
蛹蟲草和冬蟲夏草都是麥角菌科,皆屬于是蟲草屬,野生的蛹蟲草是寄生在蠶蛹上面的,而冬蟲夏草是寄生在蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復合體,寄生在蝙蝠蛾的幼蟲上。根據多次科學試驗,現在,冬蟲夏草還無法實現人工培養,鄧博士稱,人工培養的冬蟲夏草并不完美,在長滿菌絲之后無法進行下一步繁殖。所以,人工培養的冬蟲夏草還在研究中,而蟲草花是人工培養的冬蟲夏草,這個說法本身就是商家的謊言。
有人聲稱,蟲草花是用冬蟲夏草的菌種培養出來,這更是無稽之談。根據蟲草花養殖基地的澄海農民金勝沖的介紹,蟲草花的菌種有分固體菌種、液體菌種,不同的農科研究機構或者養殖基地,他們所使用的菌種都不同。但是,鄧博士指出,絕不存在冬蟲夏草的菌種培養出蟲草花這種情況。兩者根本是不同種的菌。試想,原本不同的東西怎么可能繁殖培養出一樣的東西呢?
蟲草花的培育過程一般在40天左右,通過菌種的分離、純化后,再進行大培養,供應出大量的培植菌種。在大量培植的基地里,會使用大米、小麥、玉米以及豆類、蛋奶類等按配方比例來制作培養基,分裝到容器(瓶子)中后進行滅菌。在無菌條件下,將菌種接種到培養基后,便可以進入培養室上架培養。在一定的溫度、濕度和光照下,當座慢慢變成桔紅色或桔黃色棒狀時,就可以進行采收。所以,就有一種說法——蟲草花是用剩飯培育出來的。順德回收玉樹冬蟲夏草大概在什么價位。