魚肚燉魚翅

在了解了四大海味的特點后，至于它們為啥如此名貴，我想和下面3個因素脫不了干系：

1、物以稀為貴

物以稀為貴，是不變的市場規律。像鮑魚、魚翅、魚肚、海參這四大海味，從產量上來看，和其它海鮮相比，還是比較稀少的，因此貴也是能理解的。

2、物以“宣”為貴

一個東西之所以貴，還和它的“宣傳”力度密不可分。就比如“四大海味”這個頭銜，再加上對其功效的不斷宣傳和強化，人們心中自然會給其價值打個高分。

3、飲食文化傳承

這四大海味都由來已久，具有極其悠久的飲食文化，也可以理解為是一種文化傳承，它們自古以來，都位居名貴食材之列，并不是現在才開始“貴”的。

松茸燉魚肚

【懶喵心得】

海鮮界也是有地位高低之分的，比如上面跟大家分享的中國四大海味，鮑（鮑魚）、翅（魚翅）、肚（魚肚）、參（海參），從古至今，都是位居名貴食材之列的，也可以說是非常珍稀的海鮮品種。

至于是否物有所值，或者物超所值，相信每個人心中都有一把尺子，也會有各自不同的答案。